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Commercialisation et services

Commercialisation

Le Beaujolais bénéficie de cartes de sols très précises, élaborées récemment dans le cadre d’une étude de caractérisation des terroirs. Ces cartes des sols très visuelles, sont une opportunité pour construire un argumentaire commercial sur les particularités géologiques et pédologiques des sols de votre exploitation.

69- Valoriser ses vins grâce aux spécificités de son sol et de son terroir

L’ambition de cette formation est de vous accompagner à vous approprier et à comprendre ces cartes, pour identifier les applications et utilisations possibles sur le plan commercial: savoir parler de ses vins. La construction d'un argumentaire au cours du stage permettra la mise en valeurs de vos vins à travers la différenciation des  sols.

Public

Tout acteur du Beaujolais

Contenu

Recueil des attentes sur le plan commercial et sur l'utilisation souhaitée des cartes. Rappel des fondamentaux géologique et pédologique. Exercices de lecture des informations de la carte et sur le terrain pour retenir les particularités intéressantes sur le plan commercial. Elaboration d'un argumentaire et d'une histoire personnalisés. Les points abordés tiendront largement compte des attentes du groupe recueillies en début de stage.

Méthodes pédagogiques et pré-requis

Exposé participatif, exercices d’expression sur cartes des sols, Visite de terrain, dégustations.

Les + de cette formation

Une formation adaptée en fonction de vos demandes.

Des intervenants compétents qui connaissent bien le vignoble.

Lieux Date(s) Durée/Horaires Coût Responsable Intervenant(s) Se pré - inscrire
Villefranche sur saone Contact dates à définir 1 jour et demi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30
Contributeur VIVEA:47 € Autre public: 297 €. Possibilité de prise en charge par les fonds de formation.
Axelle Verniol, conseillère commercialisation Axelle Verniol et Nicolas Besset, conseiller viticulture-oenologie Ok
Une attestation de fin de formation vous sera délivrée après la formation.

Contact

Sandrine CARRIER, téléphone : 04-74-02-22-30, sandrine.carrier@rhone.chambagri.fr

Les partenaires de la formation :