aller au contenu

Imprimer Retour

Techniques agricoles

Transformation des produits, vinification

Concevez votre atelier de transformation de produits carnés

Public

 Agriculteurs souhaitant créer un atelier de transformation de produits carnés
Il est nécessaire que le porteur de projet se soit préalablement formé à la transformation, ait fait des choix en matière de produits finis et de process de fabrication, de volumes de produits transformés et d'organisation du travail.

Objectifs

Vous souhaitez :
• être accompagné dans la conception (dimension, organisation) de votre atelier de transformation de produits carnés

• respecter la réglementation en vigueur,  choisir des matériaux adaptés, disposer de plans et bénéficier d'une prise en charge de la demande de permis de construire

Contenu

Nous vous proposons :
 un échange sur le projet en vue d'un diagnostic en terme d'espèces transformées, produits finis, volumes transformés, organisation du travail

un accompagnement à la définition du projet : nature et fonction(s) des salles de l'atelier, dimension, relations entre les salles 

 l'apport d'informations réglementaires et d'urbanisme 

 la réalisation de plusieurs propositions d'aménagement au travers de plans précis répondant à votre cahier des charges afin d'optimiser les surfaces et circuits des produits

 la réalisation d'un chiffrage estimatif des investissements 

 la réalisation du dossier de demande de permis de construire


Nous vous apportons :

 un compte-rendu de diagnostic du projet

• un compte-rendu de préconisations concernant l'agencement de l'atelier

• des plans cotés prenant en compte les besoins fonctionnels de l'atelier, répondant à votre demande, pouvant être soumis à la DDPP permettant la consultation d'entreprises prestataires

• plusieurs propositions permettant de faire un choix avec un chiffrage de chaque projet

• les plans et documents nécessaires au dépôt de la demande de permis de construire


Modalités

 conseil individuel

en fonction des modules choisis la durée est de 1,5 à 7,5 jours

 prestation modulable: diagnostic et préconisations peuvent être suivis, en option, par la réalisation des plans, qui peut être suivie, en option, par la prise en charge du dépôt du permis de construire

Les + de cette prestation

 les compétences de deux conseillers pour accompagner votre projet de conception d'atelier de transformation et éviter des erreurs de conception

 un accompagnement à la carte, en fonction de vos besoins

 un chiffrage estimatif pour étudier un plan de financement

 l'assurance d'un dossier de permis de construire répondant aux attentes de l'administration

Autres informations

Codification : SUP COM ENR 45 - 10.06.14

Durée Coût Intervenant(s) Demande de renseignements
Tarifs et conditions de vente sur demande
N. SEAUVE - Conseillère Diversification - Circuits courts Ok

Contact

V. GERVY - Filières & Développement économique - Développement des territoires, téléphone : 04 75 82 66 93, valerie.gervy@drome.chambagri.fr