aller au contenu

Imprimer Retour

Techniques

Transformation des produits

07 - Séchage des PPAM + module auto-construire son séchoir

Acquérir les compétences techniques et réglementaires sur le séchage des plantes

Envisager les  techniques et matériels de séchage et de séchoirs les plus appropriés à votre projet.

Concevoir et pouvoir auto-construire son séchoir.

Public

Agriculteurs ou futurs agriculteurs envisageant de valoriser leurs plantes par du séchage

Contenu

Les principes de base du séchage  des plantes,  les paramètres à maîtriser au cours des différentes étapes

la place du séchage dans la qualité du produit fini «plantes à tisane"

Les différentes techniques du séchage et les types de séchoirs ; Exemples de différents types d'installations de séchoirs, coûts d'investissements et de fonctionnement.
Visite d'ateliers avec des matériels différents, analyse des atouts/contraintes,   limites techniques des/du système visités
Apport méthodologique sur le dimensionnement du séchoir

Adaptations aux projets individuels.

Journée optionnelle complémentaire : "autoconstruire son séchoir à PPAM"

Méthodes pédagogiques et pré-requis

Apports, échanges, visite,  analyse  des projets de chacun

Les + de cette formation

1 module auto-contruire son séchoir PPAM pour concevoir un séchoir personnalisé à sa production et à ses obejctifs.

Repartez avec le plan de votre séchoir.

Lieux Date(s) Durée/Horaires Coût Responsable Intervenant(s) Se pré - inscrire
Selon origine stagiaires Contact 1er et 2 mars + 1 j 2+ 1 jour
Ayant droit Vivea : gratuit +chèque de caution de 105€/j, publics agricoles non vivea : 105€/j , autres publics : 210 €/j
Isabelle BOULON CHANUT Ok
Une attestation de fin de formation vous sera délivrée après la formation.

Les partenaires de la formation :