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26 - La commercialisation des oeufs bio

Depuis le 1er janvier 2015, la réglementation sur la vente directe d'oeufs a changé.

Il existe deux catégories d'oeufs :

A - pour les oeufs frais de consommation

B - pour les oeufs d'industrie - casserie - 2ème qualité.

Cette note récapitule tout ce qu'il faut retenir de cette réglementation, réalisée par Christel Nayet, conseillère en élevages biologiques à la chambre d'agriculture de la Drôme.

Date d'émission : 06/23/2016
Auteur : CA26 - Christel NAYET
Date de parution : 06/23/2016
Type de document : Fiche - Synthèse (- de 3 pages)
Nombre de pages : 3
Commande possible : non