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Les dix référents techniques régionaux en agriculture biologique, experts bio des chambres d'agriculture, réalisent régulièrement des fiches de références techniques et/ou économiques sur la plupart des productions agricoles de la région.

Vous pouvez télécharger directement ces fiches en cliquant sur le titre.

 

 ARBORICULTURE FRUITIERE  

 

- Les auxiliaires en vergers de fruits à pépins (fiche thématique) - 2017

- L'anthonome (fiche thématique) - 2017

- La tavelure (fiche thématique) - 2017

Le matériel de désherbage mécanique des vergers (fiche thématique) - 2016

Abricots, Pêches, Cerises - Guide de protection fruitière bio (fiche thématique) - 2016

Pommes, poires - Guide de protection fruitière bio (fiche thématique) - 2016

Le cerisier en agriculture biologique (fiche technico-économique) - 2013

Le poirier (fiche technico-économique) - 2013

Généralités sur la conversion des vergers (fiche technico-économique) - 2011

Le pommier (fiche technico-économique) - 2011

L'abricotier (fiche technico-économique) - 2011

Le pêcher (fiche technico-économique) - 2011

Le noyer (fiche technico-économique) - 2011

 

Contact : 

Nicolas Drouzy

Référent technique régional arboriculture bio

Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc

Tél : 06 85 53 60 49

 nicolas.drouzy@smb.chambagri.fr

 

PETITS FRUITS  

 

La production de mûres cultivées en agriculture biologique (fiche technico-économique) - 2016

Le framboisier (fiche technico-économique) - 2013

Le cassis (fiche technico-économique) - 2012

Biofumigation (fiche thématique) - 2012

La fraise (fiche technico-économique) - 2011

 

Contact : 

Nicolas Drouzy

Référent technique régional arboriculture bio

Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc

Tél : 06 85 53 60 49

 nicolas.drouzy@smb.chambagri.fr

 

VITICULTURE  

 

La vinification bliologique (fiche thématique) - 2015

Les auxiliaires de la vigne (fiche thématique) - 2012

Les engrais verts (fiche thématique) - 2012

Les vers de la grappe (fiche thématique) - 2012

Le soufre (fiche thématique) - 2012

Vignes AOC clairette de Die (fiche systèmes agricoles) - 2011

Vignes IGP côteau de l'Ardèche, récolte manuelle, vignes palissées (fiche systèmes agricoles) - 2011

Principales substances autorisées dans la protection de la vigne pour la campagne viticole 2012 (fiche thématique) - 2011

- La protection contre les maladies et ravageurs en viticulture biologique (fiche thématique) - 2011

Vignes AOC côtes du Rhône méridionales, récolte mécanique, vignes palissées (fiche systèmes agricoles) - 2011

 

Amandine Fauriat

Référente technique régionale viticulture bio

Chambre d'agriculture de l'Ardèche

Tél : 04 75 20 28 00

   amandine.fauriat@ardeche.chambagri.fr

 

MARAICHAGE  

 

- Maraîchage sur petites surfaces (fiche système) - 2017

Approche technico-économique des systèmes de productions maraîchères diversifiées de Rhône-Alpes  (fiche systèmes agricoles) - 2013

Culture biologique des choux (fiche technico-économique) - 2013

Culture biologique de la pomme de terre (fiche technico-économique) - 2013

Culture biologique du poireau (fiche technico-économique) - 2013

Culture biologique des laitues (fiche technico-économique) - 2013

La carotte (fiche technico-économique) - 2012

Culture biologique de l'oignon (fiche technico-économique) - 2012

Le désherbage de la carotte (fiche thématique) - 2011

Le désherbage de la laitue (fiche thématique) - 2011

Le désherbage du poireau (fiche thématique) - 2011

La courge, récolte et conservation (fiche thématique) - 2011

Oignon : récolte, séchage et conservation (fiche thématique) - 2011

Pomme de terre, conservation (fiche thématique) - 2011

Désherbage en maraîchage biologique : généralités (fiche thématique) - 2011

Légumes biologiques, synthèse de données 2009 (fiche technico-économique) - 2009

 

Dominique Berry

Référent technique régional légumes bio

Chambre d'agriculture du Rhône

Tél : 04 72 31 59 88

  dominique.berry@rhone.chambagri.fr

 

PLANTES A PARFUM AROMATIQUES ET MEDICINALES

 

Culture biologique du fenouil (fiche thématique) - 2017

Le safran en agriculture biologique (fiche technico-économique) - 2015

La sauge officinale en agriculture biologique (fiche technico-économique) - 2015

La mélisse (fiche technico-économique) - 2015

Le romarin (fiche technico-économique) - 2012

La sariette (fiche technico-économique) - 2012

Le thym (fiche technico-économique) - 2012

L'origan (fiche technico-économique) - 2012

La sauge sclarée (fiche technico-économique) - 2011

Le lavandin (fiche technico-économique) - 2011

La lavande (fiche technico-économique) - 2011

 

Cédric Yvin

Référent technique régional PPAM bio

Chambre d'agriculture de la Drôme

Tél : 04 75 04 77 91

cedric.yvin@drome.chambagri.fr

 

GRANDES CULTURES

 

La fertilisation en grandes cultures biologiques (fiche technico-économique) - 2013

Tournesol bio (fiche technico-économique) - 2013

Choix et intérêt des engrais verts en grandes cultures biologiques (fiche technico-économique) - 2013

Le colza (fiche technico-économique) - 2012

Céréales secondaires (fiche technico-économique) - 2012

La gestion des adventices en grandes cultures biologiques (fiche thématique) - 2012

Soja bio (fiche technico-économique) - 2012

Maïs bio (fiche technico-économique) - 2012

Blé tendre bio (fiche technico-économique) - 2012

La herse étrille (fiche matériel bio) - 2011

La bineuse (fiche matériel bio) - 2011

La houe rotative (fiche matériel bio) - 2011

 

Olwen Thibaud

Référente technique régionale Grandes cultures bio

Chambre d'agriculture de l'Isère

Tél : 04 76 20 6789

olwen.thibaud@isere.chambagri.fr

 

PETITS RUMINANTS ET MONOGASTRIQUES

 

Le lupin en bio (fiche thématique) - 2016

La commercialisation des oeufs en bio (fiche thématique) - 2016

L'élevage de lapins bio en Rhône-Alpes (fiche technico-économique) - 2015

Caprins fromagers bio en Rhône-Alpes (fiche technico-économique) - 2015

Aménagement des bâtiments pour volailles en bio en système vente directe (fiche thématique) - 2013

La gestion des mouches en élevage caprin et ovin bio (fiche thématique) - 2013

Résumé de la réglementation en élevage de porc bio (fiche technico-économique) - 2013

L'élevage de porcs en bio en système fermier et vente directe (fiche technico-économique) - 2013

Bâtiments "mobiles" en volailles bio système vente directe (fiche technico-économique) - 2012/13

Produire des oeufs en bio (fiche système agricole) - 2011

Produire des volailles de chair en bio (fiche système agricole) - 2011

Quelques repères techniques pour la conversion d'un troupeau caprin en AB en Rhône-Alpes (fiche technico-économique) - 2011

Le sainfoin bio (fiche technico-économique) - 2011

L'élevage des caprins en bio. Réglementation et incidences (fiche système agricole) - 2011

Optimiser ses stocks en diversifiant les cultures (fiche système agricole) - 2011

Produire des canards à rôtir en bio (fiche système agricole) - 2011

L'élevage de brebis viande en bio en Rhône-Alpes. Réglementation et incidences (fiche système agricole) - 2011

 

Volailles :

Hélène Ure

Référente technique régionale Volailles bio

Chambre d'agriculture de l'Ain

Tél : 04 74 45 47 15

helene.ure@ain.chambagri.fr

 

Porcs :

Philippe Chrétien

Référent technique régional Porcs bio

Chambre d'agriculture de l'Ain

Tél : 04 74 45 56 85

philippe.chretien@ain.chambagri.fr

 

Ovins-Caprins :

Fabrice Vassort

Référent technique régional Ovins Caprins bio

Chambre d'agriculture de la Haute-Loire

Tél : 04 71 07 21 01

fvassort@haute-loire.chambagri.fr

 

 BOVINS LAIT

 

- Prévention contre les parasites en élevage bovin (fiche thématique) - 2017

Les mélanges céréaliers (fiche thématique) - 2012

L'amélioration des prairies (fiche thématique) - 2012

Produire du soja en bio (fiche thématique) - 2012

Exploitations laitières bio en Rhône-Alpes : 1ères données du réseau de fermes de références (fiche système) - 2012

Système laitier bio avec maïs épis en Rhône-Alpes : observations en élevage (fiche système) - 2011/2012

Place et conduite du maïs dans les exploitations laitières bio des zones IGP (fiche système) - 2011/2012

 

Jean-Pierre Monier

Référent technique régional Bovins lait  bio

Chambre d'agriculture de la Loire

Tél : 04 77 92 12 12

jean-pierre.monier@loire.chambagri.fr

 

BOVINS VIANDE

 

L'élevage du boeuf en agriculture biologique (fiche thématique) - 2015

Les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique (fiche thématique) - 2015

Finition des animaux allaitants en AB (fiche thématique) - 2013

Bovins allaitants en bio : recherche de l'autonomie en aliments (fiche thématique) - 2013

 

Emmanuel Desilles

Référent technique régional Bovins viande bio

Chambre d'agriculture de l'Allier

Tél : 04 70 48 42 42

edesilles@allier.chambagri.fr

 

FOURRAGES

 

- Le colza fourrager (fiche thématique) - 2017

- La féverole (fiche thématique) - 2017

- La gestion des campagnols terrestres (fiche thématique) - 2017

- Réussir sa culture de maïs en bio (fiche thématique) - 2017

- La "machine" à acheter des engrais bio (fiche thématique) - 2017

- Les cultures dérobées d'été : la loterie fourragère (fiche thématique) - 2017

 

Nathalie Sabatté

Référente technique régionale Fourrage-Herbe, Bovins lait

Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc

Tél : 04 50 88 18 08

nathalie.sabatte@savoie.chambagri.fr

 

Vincent Vigier

Référent technique régional Agriculture biologique et Energie

Chambre d'agriculture du Cantal

Tél : 04 71 45 55 39

vincent.vigier@cantal.chambagri.fr

 

GENERALITES

 

La conversion à l'AB : principales dispositions réglementaires (fiche thématique) - 2017

 

Christel Nayet

Référente nationale Petits ruminants bio

Chambre d'agriculture de la Drôme

Tél : 04 27 46 47 06

christel.nayet@drome.chambagri.fr

 

  

 

Références

technico-économiques

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Contact régional :

Renaud Pradon

Coordinateur technique bio régional

Chambre d'agriculture de l'Ardèche

Tél : 04 75 20 28 00

  renaud.pradon@ardeche.chambagri.fr


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