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Stratégie et pilotage de l'entreprise agricole

Stratégie d'entreprise

Faire valider les pratiques respectueuses de l'environnement sur son exploitation par un cahier des charges certifié peut vous aider à valoriser votre produit. Il en existe plusieurs pour le vin avec des exigences différentes. Cette formation vous aidera à choisir la plus adaptée à vos convictions et contraintes.

Terra vitis, Agriculture bio, HVE: vers quelle démarche environnementale s'orienter ?


Connaitre les possibilités techniques et réglementaires d'évolution vers de nouvelles pratiques concernant la protection des vignes et la gestion de l'exploitatiion dans son ensemble.

Echanger sur les possibilités d'évolution sur son exploitation en fonction des expériences des uns et des autres et à partir des exigences des cahiers de charges.

Connaitre les engagements et avantages lorsqu'on décide d'adhérer à une démarche reconnue type Terra Vitis, agriculture biologique ou HVE (haute valeur environnementale).

Public


Viticulteurs et viticultrices du Rhône et du sud Saône et Loire.

Contenu

 Pourquoi aller vers une démarche environnementale: qu'en attendez vous ?

Les différentes démarches: leur création, leur philosophie, le niveau d'adhésion des viticulteurs.

Présentation des cahiers des charges et des principales exigences de terra Vitis, l'agriculture biologique et la HVE

Reflexion pour chacun sous forme d'échanges sur les atouts et contraintes de chacune de ces trois démarches.

Méthodes pédagogiques et pré-requis

Alternance d'exposé participatif et d'échanges.

Les + de cette formation

Une formation adaptée aux vignobles.

Intervention de personnes expertes dans ces démarches.

Des interventions en lien avec vos attentes.

Lieux Date(s) Durée/Horaires Coût Responsable Intervenant(s) Se pré - inscrire
Domaine de l'Eclair à Liergues Contact 16 Octobre 2018 8h30 à 17h00.
Pour un contributeur VIVEA à jour de ses cotisations: 31€. Autre, nous contacter.
Axelle Verniol Nina Chignac, Sophie Regal, Florence Hertaut, Ok
Contact

Ok
Une attestation de fin de formation vous sera délivrée après la formation.

Contact

Axelle Verniol, téléphone : 04.74.02.22.30, axelle.verniol@rhone.chambagri.fr

Les partenaires de la formation :