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Techniques

Productions végétales, Forêt

69- Réunir les bonnes conditions pour produire des endives

La conduite de la production d'endives est très particulière: quelles sont les conditions pour un bon forçage?   Les différents paramètres à maîtriser? Lutter contre les maladies et ravageurs...

Public

Maraîchers-maraîchères, producteurs d'endives

Contenu

Les étapes-clé de l'itinéraire technique de l'endive.

Les conditions du forçage, les problèmes techniques rencontrés.

La salle de forçage: dimensionnement, paramètres à maîtriser: température, ventilation, humidité.

Gérer les problèmes sanitaires, les maladies, les symptômes.

 

 

 

Méthodes pédagogiques et pré-requis

Apports techniques, visite d'installation, échanges de pratique.

Lieux Date(s) Durée/Horaires Coût Responsable Intervenant(s) Se pré - inscrire
Secteur Brignais Contact 20/02/2017 de 14h00 à 18h00 et le 21/02/2017 de 08h00 à 12h30 2 demi-journées
Contributeur VIVEA: 46,50 Euros
Thierry DANSETTE, 04.72.31.59.60 Intervenant spécialisé Ok
Une attestation de fin de formation vous sera délivrée après la formation.

Contact

Thierry DANSETTE, téléphone : 04.72.31.59.60, sophie.lhopital@rhone.chambagri.fr

Les partenaires de la formation :