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01 - L’agriculture en Bresse, au coeur de l'économie du territoire

Plaquette présentant l'agriculture sur le territoire de Bresse, la zone agricole la plus importante du département (avec 881 exploitations professionnelles soit 31 % du département, SAU : 50 000 ha, soit 48 % du territoire et 27% de la SAU du département), des productions très variées (volailles, porcs, vaches à viande, vaches laitières, avec des Appellations d’Origine Protégée à forte notoriété : Volailles et Dindes de Bresse, Crème et Beurre de Bresse, céréales, oléoprotéagineux, maïs, prairies), une activité élevage dominante (le territoire rassemble la majorité des cheptels du département), un équilibre entre prairies et cultures ; elles représentent chacune 45 % des ilots agricoles.

 

Contacts :

> Laurent JULLIAN BINARD, chargé de territoire Bresse - Revermont - Val de Saône Nord
l.jullian-binard@ain.chambagri.fr , 04 74 45 56 54
> Virginie FOROT, Ingénieur filières animales

v.forot@ain.chambagri.fr , 04 74 45 47 13

Date d'émission : 01/12/2016
Auteur : CA01 - JULLIAN BINARD L., FOROT V.
Date de parution : 01/12/2016
Type de document : Fiche - Synthèse (- de 3 pages)
Nombre de pages : 4