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DU LAIT, DU LAIT,… MAIS DU LAIT DE CHEVRES ! le 16/10/18 après-midi à ST MARTIN EN HAUT

CDA 69 - le 10/16/2018

Ce temps d’échange et de visite est organisé suite au démarrage d’une collecte de lait de chèvres par AGRIAL sur le territoire des Monts du Lyonnais dans le cadre d’une action initiée fin 2016. Il s’adresse à tous ceux qui s’interrogent sur cette production que ce soit pour identifier les opportunités et les possibilités de création, de développement ou de reconversion vers une activité caprine laitière.

 

Date & Localisation

 

Mardi 16 octobre 2018 de 13 h 45 à 16 h 30

 

GAEC DE LA JAYOUDIERE

Exploitation de Fabienne et Jérôme SEVE

La Jayoudière, Saint Martin en Haut

 

Contenu & Déroulement


Un après midi d’échanges entre éleveurs sur les opportunités de la filière laitière caprine dans les Monts du Lyonnais à partir du témoignage de ceux qui se sont engagés courant 2017 :

 

  •  Visite de l’exploitation et témoignage sur la mise en place et le développement de l’activité caprine : évolution d’une exploitation vache et chèvre en filière fromagère à une exploitation caprine en filière laitière

 

Fabienne et Jérôme SEVE, agriculteurs à Saint Martin en Haut

 

  • Les clés de réussite pour s’installer en filière caprine ou faire évoluer son exploitation

Agnès LIARD - Responsable de l'équipe conseil d'entreprises, Référente filière caprine et ateliers de transformation

 

Séverine FONTAGNERES – Technicienne caprin, SPEL

Témoignages d’autres éleveurs en reconversion

 

  •  Des opportunités en filière laitière : volumes recherchés, conditions…

Xavier GOY – Président du bassin caprin pour AGRIAL,

Pierre DEGABRIEL – Directeur de région AGRIAL

 

Téléchargez le flyer : 69 - visite flyer

 

Contacts :

Agnès LIARD, Tél. : 04 78 19 61 67, E-mail : agnes.liard@rhone.chambagri.fr

Rémi DEMAZOIN, Tél. : 04 78 44 37 70, E-mail : remi.demazoin@rhone.chambagri.fr