74 - Bien Traire

Toutes les étapes de la traite sont décrites, de l'hygiène des trayons (méthodes, efficacité) à la désinfection finale, en passant par la technique de pose, les risques liés à la surtraite, à l'égouttage. La trame générale est surtout production au lait cru.
Date d'émission : 10/02/2006
Auteur : CA74 DEILLON J.C.
Date de parution : 28/09/2006
Commande possible : non