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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UNE RELIEF CONTRASTE ET TOURMENTE
  
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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UNE GEOGRAPHIE QUI DICTE LES ECHANGES ET ORIENTE L'ACTIVITE DES HOMMES
  
   
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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UNE PALETTE GEOLOGIQUE ETONNANTE ET COMPLEXE
  
 
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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UN CLIMAT EXCESSIF ET CAPRICIEUX
  
   
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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UNE POPULATION TRES INEGALEMENT REPARTIE
  
 

Population légale au 1er janvier 2015 : 328 189 habitants
Soit 59 habitants au Km2

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 07-Fleche-marron L'ARDECHE : UN DEPARTEMENT RICHE DE CONTRASTES ET DE DIVERSITE
  
   
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07-Fleche-marron L'ARDECHE : UNE AGRICULTURE VARIEE ET MULTICOLORE
 
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07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         LES EXPLOITATIONS AGRICOLES
       
              4713 exploitations en 2010 (-33,5% depuis 2000) dont :
- 16% de grandes exploitations
(production brute standard > 100 000 €),
- 33 % de moyennes exploitations
(PBS entre 25 000 et 100 000 €), 
- 51 % de petites exploitations (PBS < 25 000 €)


Le statut des exploitations professionnelles agricoles en 2010 :
- Individuelle : 75%, GAEC : 11%, EARL : 10%,
- Autres formes : 3,5%
         
 
- Environ 62% des exploitations ont moins de 20ha de surface agricole utilisée et 5% ont plus de 100 ha.
- Avec 619 exploitations certifiées Agriculture Biologique, l’Ardèche est le 2e département de la région Auvergne-Rhône-Alpes et le 9e de France (13 % des exploitations agricoles d'Ardèche sont bio).
- 35 % des exploitations ardéchoises produisent sous signe de qualité, dont 77 % concernant le vin.
- Les exploitations agricoles ardéchoises restent très diversifiées avec 924 exploitations ayant au moins une activité de diversification.

Sources : Agreste Rhône-Alpes Données - édition 2014, Agence Bio 2015

 07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         L'ESPACE AGRICOLE
  
   
Avec 128 501 ha de surface agricole utilisée, l’agriculture ardéchoise occupe environ 1/4 du territoire départemental.

La forêt couvre la moitié du territoire (317 000 ha ).
La forêt privée représentant 90% de la surface totale. (source Inventaire forestier national)

- L’élevage occupe la plus grande partie de la surface agricole utilisée (S.A.U.) avec plus de 65 % de la surface toujours en herbe.

- L'Ardèche est touchée par la réduction du foncier agricole avec – 11 % des surfaces agricoles perdues entre 2000 et 2010 au profit de l'urbanisation. (- 6 % en Rhône-Alpes et - 3 % en France)

Source : Agreste – RGA 2010

   
07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         LES DIFFERENTES PRODUCTIONS DANS L'OCCUPATION DE L'ESPACE
 

 
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Source : Agreste Rhône-Alpes Données - édition 2014

 
07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         L'ECONOMIE AGRICOLE
     
  Valeur de la production agricole :
- Productions végétales : 185 millions €
- Productions animales : 87 millions €
- Production de services : 18 millions €
- Production totale aux prix de base : 293 millions €
 
 

 
- Rhône-Alpes est la 1ère région pour le nombre d'exploitations commercialisant leurs produits en circuits courts (vente directe ou un seul intermédiaire).

En Ardèche, 1678 exploitations commercialisent au moins un produit en circuits courts, soit 35 % des exploitations.

Source : Agreste Rhône-Alpes Données - édition 2014

 
     
07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         L'ARDECHE AGRICOLE... LA FRANCE EN MINIATURE !
   
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07-Fleche-marron CARTE D'IDENTITE DE L'AGRICULTURE ARDECHOISE :
         L'EMPLOI AGRICOLE
       
  5 292 chefs d’exploitation et coexploitants
1768 conjoints non exploitants
721 autres actifs familiaux
515 salariés permanents

Total actifs permanents : 8 296
soit 6 252 unité de travail annuel
 
   
Emploi total par secteur d'activité en Ardèche

Agriculture : 4.7 %
Industrie : 18.4 %
Construction : 8.3 %
Commerce, transports, services divers : 34.2 %
Administration publique, enseignement, santé, action sociale : 34.3 %

Le secteur agricole représente 4,7 %
des emplois totaux en Ardèche contre
2.5 % en Auvergne-Rhône-Alpes

Sources : Agreste RGA 2010 -  INSEE - ESTEL 2012 - CCIT de Rhône-Alpes

   
07-Fleche-marron L'AGRICULTURE DANS LES TERRITOIRES ARDECHOIS
 
07-carte07-photos-territoires   L'agriculture dans la Communauté d'agglomération du Bassin d'Annonay
L'agriculture dans la Communauté de Communes du Val d'Ay
L'agriculture dans la Communauté de communes Val'Eyrieux
L'agriculture dans la Communauté de communes Sources de la Loire
L'agriculture dans la Communauté de communes Entre Loire et Allier
L'agriculture dans la Communauté de communes Cévenne et Montagne ardéchoise
L'agriculture dans la Communauté de communes des Gorges de l'Ardèche
 
 
 
 
 
 
 
 
   
       
 
 
 07-Fleche-marron LES SIGNES DE QUALITE EN ARDECHE
  

 

APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE A.O.C.
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE A.O.P.
07-Logo-AOC logo-AOP
VINS : Côtes du Vivarais, Cornas, St Péray, St Joseph, Côtes du Rhône, Condrieu
FROMAGE : Picodon
VIANDE : Fin Gras du Mézenc
CHATAIGNE D'ARDECHE

 

LABEL ROUGE                                                                                     Logo-Label-Rouge

Les volailles
(Poulets blancs et jaunes, pintades, chapons blancs et jaunes)
L'agneau de l'Adret

Le Veau du Velay

 

IDENTIFICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE I.G.P.                  
Logo-IGP
Pintade de l'Ardèche
Saucisson de l'Ardèche
Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
Porc d'Auvergne
Miel des Cévennes
Agneau de Lozère
Jambon de l'Ardèche
Volailles de la Drôme, du Languedoc, d'Auvergne
VINS : Collines Rhodaniennes, Comtés Rhodaniens, Ardèche,
Coteaux de l'Ardèche, Méditerranée
Thym de Provence

 

AGRICULTURE BIOLOGIQUE                          
Agriculture Biologique     Logo-AB-Europe   
Toutes productions, soit 619 exploitations

Source Agence Bio, 2015


 

07-Fleche-marron LES MARQUES EN ARDECHE                                                                                                        
               
           07-marques-terroirs
               
        07-marques-nationales
               
               
Ce document a été réalisé avec les sources :
Agreste, INSEE, Agence Bio, SRITEPSA Rhône-Alpes, DRAAF Rhône-Alpes, MSA Ardèche, CCI Ardèche, Chambre d'Agriculture de l'Ardèche