07 - Le nouveau marché des produits locaux

Les éditions Ardèche du Dauphiné Libéré et la Chambre d'Agriculture de l'Ardèche sont partenaires pour une opération de valorisation des produits et des métiers de l'agriculture ardéchoise qui se traduit par une page mensuelle.

Cette page d'octobre 2017 présente l'identification des produits locaux sur les marchés. "Aller au marché pour acheter fruits, légumes, viandes et charcuteries produits localement : c’est le réflexe de  beaucoup de consommateurs. Pourtant, les clients ont parfois du mal à distinguer les agriculteurs qui vendent leurs produits, des revendeurs qui distribuent une marchandise qui vient parfois de loin. Rencontre avec des exploitants agricoles ardéchois qui s’engagent pour valoriser l’alimentation de proximité."- Audrey Morel / Dauphiné Libéré©

Date d'émission : 10/31/2017
Auteur : DAUPHINE LIBERE / CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'ARDECHE
Date de parution : 10/26/2017
Type de document : Fiche - Synthèse (- de 3 pages)
Commande possible : non