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01 - Agir sur les territoires (octobre 2017) : "Changer de voie pour une meilleure valorisation de sa production"

Changer de voie pour une meilleure valorisation de sa production

Les exploitants sont de plus en plus nombreux à franchir le pas pour changer de système ou faire évoluer leur production pour gagner en valeur ajoutée. Pour ne plus être victimes de prix fluctuants ou trop bas, ils misent sur des filières rémunératrices et sécurisées. Rencontre avec trois exploitations, qui ont fait le choix de la conversion en agriculture biologique, pour la première, de la production de lait à comté, pour la deuxième, et du développement d’un atelier de production de veau bressou, pour la dernière.

 

Vos contacts sur le territoire :
• Bresse - Revermont - Val de Saône Nord : Laurent Jullian-Binard ✆ 04 74 45 56 54
• Dombes - Plaine de l'Ain - Val de Saône Sud : Gilles Cauvin ✆ 04 74 45 67 27
• Bugey - Haut-Bugey - Pays de Gex : Delphine Gudin ✆ 04 74 45 56 87

Date d'émission : 10/27/2017
Auteur : CA01 - Chargés de Territoires, avec l'appui de BACKELAND S.
Date de parution : 10/27/2017
Type de document : Bulletin - Lettre d'informations (périodique)
Références : Page Agir sur les territoires - octobre 2017
Nombre de pages : 1